第347章 樱桃果酒(1/2)

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每一颗樱桃都有成年雄性大拇指指腹一样大小。

一把喂到嘴里,可别提多爽了。

小崽子们围在地上摘低处的樱桃吃。

桑恬她们则爬上了粗壮蜿蜒的树枝,半仰在树上躺着吃。

直到大家都吃了个撑,这才慢慢的往篮子里摘。

桑恬刚把篮子装了一半,平安喜乐不知道从哪里蹿出来,一头就扎进篮子里吃樱桃。

暗红色的汁水把两只虎的嘴巴染的通红。

桑恬气不打一处来,当即跳下树给了两虎两个大比兜。

两虎委屈巴巴的卧在地下,小崽子们摘樱桃哄着投喂着,这才算是又开心了。

一个小时后,大家满载而归。

……

回到部落,雌性们帮着桑恬把樱桃都挑出来,选择新鲜、成熟、个头大的精品樱桃。

将樱桃放入盛满清水的盆中,加入适量的盐,浸泡个 20分钟 。

能去除表面的杂质,也能逼出有些完全成熟樱桃里的小虫子。

确实二十分钟后盆里的水浑浊了不少,最主要的就是水里漂浮蠕动的小虫子。

再用清水冲洗干净,然后放在通风处晾干,确保表面无水分。

接下来就该去核与榨汁了。

雌性们坐在竹棚下将晾干的樱桃去核。樱桃量实在是多,这一步大家干了两个小时才算完成。

虽然如果没有榨汁机,但是桑恬有纱布啊。

也可以用干净的纱布将樱桃果肉包裹起来,用力挤压出果汁。

不多时,被缠绕挤压的纱布往下滴落着汇聚起来的暗红色樱桃汁。

木桶里装的满满当当。

最后,一共装满了十几木桶。

整个酿造过程中,所用的工具和容器都要清洗干净并晾干,避免油污和生水,以免影响发酵效果。

其实对于一个一千多人的部落而言,是远远不够的。

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