第948章 沙卢虾(1/2)

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“行了,闹什么,赶紧干活!”

符老大眉毛一竖,符明和叶林跟猫看见了老虎似的,立刻老实了。

符婉几人在旁边看热闹看得津津有味,符老大将一个大墨鱼捧到符婉面前。

“阿婉,咋说,这墨鱼是杀了还是养起来?”

“养起来吧,瞧着挺活跃。”

活墨鱼和死墨鱼价格还是差点的,但墨鱼很难养活,钓上来的还好点,没什么损伤活得久,这种拖网上来的,基本上活不过几个小时。

可这条墨鱼又有点不一样,估计因为它躲在鱼虾中间,长时间的拖网并没有在它的表面留下什么痕迹。

加上它这会儿还在灵活蠕动的触手,符婉便想着要不放进活水舱看看。

要是养不活,回头再收拾也成。

墨鱼全身都是宝,新鲜的墨鱼白灼清炒味道鲜美,墨鱼骨药用价值丰富,所以墨鱼的价格不便宜。

这么大个的墨鱼更是,符婉目测了下,这墨鱼最少有个十斤。

这网还是虾比较多点,那条大墨鱼应该也是在追着虾群捕食的过程中被拖网带了上来。

虾的种类也挺多,有成人手掌长的对虾,也有比较贵的大九节虾。

然而最令符婉意外的,还是这里头数不胜数的麻虾。

麻虾其实也叫沙卢虾,长得有些平平无奇,浑身土黄色,腹部的触足颜色为棕色或者红色。

沙卢虾网图,侵删

这种虾虽然长得平凡,但味道却一点也不平凡。

因为它对生活环境的水质要求较高,所以它的肉质格外干净清甜。不少沿海地区的渔民,在打捞上这种虾后,甚至喜欢直接拿起来放嘴里嚼。

这样的吃法不仅没有腥味,反而更能吃出沙卢虾的清甜口味。

符老大也喜欢这种虾,比起白灼和清蒸,他更喜欢拿去生腌。

生腌后的沙卢虾再配上一小碗花生米和一杯好酒,那滋味,想想就令人沉迷。

可眼下,符婉有些奇怪。

按理说,沙卢虾一般生活在浅水海域,她们此时正处深海,怎么会捞到这么多沙卢虾呢?

符老大瞧见符婉神色有些不对,便开口询问:“阿婉,怎么了?”

“哦,没什么,我就想这虾咋会出现在深海区。”

符老大一听顿时乐了,“我还以为你皱着眉想啥呢,凌晨的时候我把船开偏了点,碰见了个荒岛,那边海水浅,我估计是在那捞上的。”

这么说就明朗了。

符婉恍然大悟,捡起面前的一把沙卢虾。

“嚯,这虾背好重的颜色,爹,这是有膏的母虾吧?”

符老大赞同点头,“对,你的记性不错,这种背上有很深的墨绿色的,都是带膏的。”

说罢,他又转身交代,“这种带膏的价格更高点,你们另外拿个筐子装。”

“好。”

符明叶林几人纷纷答应了一声,别看现在这些带膏的虾背上都是墨绿色,要是煮熟了,那颜色就会变成饭张力满满的橙黄色。

符婉打量了一圈,甲板上的沙卢虾少说也有七八百斤,看这模样,赚个上千块那是一点问题都没有。

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