第226章 要是能多开几家分店就更好了（2/2）

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他斜靠在角落里，胸膛剧烈地起伏着，用袖子使劲擦了擦额头上豆大的汗珠，心里盼着采购的伙计们能快点回来，好解了这燃眉之急。

他望着门口的方向，眼睛眨也不眨，喃喃自语道，

“这可急死人了，怎么还不回来。莫不是路上出了什么岔子？”

就在这时，门口传来一阵急促的脚步声，小二心头一喜，脸上的愁容瞬间消散，赶忙快步迎了上去。

只见原先去采购的伙计带着大包小包的食材回来了，一个个累得满头大汗，脚步都有些踉跄。

小二赶紧帮忙接过一些重物，嘴里埋怨道，

“你们可算回来了，把我急得像热锅上的蚂蚁。这要是耽误了东家的大事，咱们都吃不了兜着走。”

其中一个伙计喘着粗气说道，

“别提了，今儿个市场上好多东西缺货，我们跑了好多地方才凑齐。为了找那新鲜的牛肉，腿都快跑断了。”

另一个伙计接着说，

“是啊，差点就回不来了，路上车轴还坏了，费了好大劲儿才修好。而且这一路上还担心着食材会不会受损，真是一波三折啊。”

小二一边听着，一边查看食材，眉头越皱越紧，脸色也变得阴沉起来。

“这牛肉的品质不太好啊，还有这蔬菜，都有点发蔫了。这可怎么行！”

小二忍不住提高了音量，语气中满是焦急和不满。

采购的伙计们面露难色，其中一人苦着脸解释道，

“真不是我们不尽心，实在是市场上就只有这些了。我们已经尽力挑拣了最好的。”

另一人也赶忙附和，

“是啊，这几天天气不好，能买到这些都不容易了，好多摊位都缺货，价格还比往常贵了不少。”

小二长叹一口气，无奈地说道，

“罢了罢了，先把东西搬到后厨去，我去跟东家汇报一下，看看怎么处理。但愿这新菜品别因为食材的问题砸了招牌。”

伙计们纷纷点头，跟着小二一起，费力地抬着食材往后厨走去。

一路上，小二的心里七上八下，忐忑不安，不知道东家知道这情况后会作何反应。

到了后厨，小二让伙计们先把食材放下，自己则深吸一口气，硬着头皮往二楼走去。

此时二楼的何奇和顾婉清还在热烈地讨论着细节，看到小二神色慌张地进来，何奇眉头一皱，问道，

“怎么了？慌慌张张的。”

小二赶忙把食材的情况一五一十地说了出来，说完后低着头，不敢看何奇的脸色。

何奇听完，脸色瞬间沉了下来，沉默了片刻后说道，

“先把能用上的挑出来，不够的让厨房想办法用别的替代，但是质量绝不能打折扣。”

顾婉清见状，柔声道，

“何老板别太生气，伙计们也不容易，想必他们已经尽力了。咱们一起想想办法应对就是。”

何奇听了，脸色稍微缓和了一些。

顾婉清心里想着：古代没有大棚，很多蔬菜确实在冬天吃不到。等回家以后，一定要想办法弄个蔬菜大棚，这样以后就不会再出现这样的食材短缺问题了。

随后，顾婉清对小二说道，

“你快去按东家说的安排吧，咱们争取把这难关渡过去。”

小二如释重负，赶忙转身下楼去了。