我们曾经翻过那座山(连载四百九十九)(2/2)
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“那太好了,蒸碗菜就用它做底。”陈雪儿眼睛弯成了月牙,“保证让文部长吃得停不下筷子。”
下午三点,所有准备工作就绪。厨房里蒸汽缭绕,几十个蒸碗在笼屉里散发着诱人的香气。陈雪儿亲自检查每一道凉菜的调味,不时做些微调。
“酸辣土豆片要用泡椒水,辣椒多些……酱牛肉切得太厚了,重新改刀……这个凉拌三丝的胡萝卜丝要再细一些……”她穿梭在各个工作台之间,声音不高但充满权威,厨师们都心服口服地按她的要求调整。
下午六点二十分,第一拨参会人员开始陆续抵达。陈雪儿站在厨房门口,透过门缝观察大厅的情况。一百二十多名干部把包间坐得满满当当,喧闹声隔着门板传来。
“热菜可以开始准备了。”她转身对厨师们说,“酸辣土豆片我来炒,田书记最喜欢我做的这个。”
陈雪儿系上围裙,站在灶台前。锅烧热后倒入油,蒜末、泡椒爆香,然后下入切得极薄的土豆片。她手腕一抖,锅里的食材在空中划出完美的弧线,火苗瞬间窜起又落下。最后淋上一勺泡椒水,香气顿时弥漫整个厨房。
“出锅!”陈雪儿将炒好的土豆片装盘,金黄的土豆片上点缀着鲜红的泡椒,色香味俱全。
就在这时,厨房门被推开,一个身材高大的中年男子探头进来。陈雪儿抬头一看,正对上镇党委书记刘仁华惊讶的目光。
“陈老板?真的是你!”刘仁华大步走进来,脸上写满惊喜,“我刚才尝了几道菜,就觉得这味道熟悉,果然是你亲自下厨!”
陈雪儿擦了擦手,笑着打招呼:“刘书记好。我表嫂临时接了这任务,心里没底,叫我来帮帮忙。”
刘仁华长舒一口气,紧绷的肩膀明显放松下来:“太好了,有你把关我就放心了。这顿饭关系到我们镇的形象,我紧张得中午都没吃下饭。”
“您放心,都是按最地道的农家做法做的。”陈雪儿指了指正在装盘的蒸碗菜,“特别是这个,用的是自家熏了一冬天的腊肉打底。”
刘仁华凑近闻了闻,眼睛一亮:“香!这味道绝了!”他犹豫了一下,压低声音说:“陈老板,不瞒你说,今天这顿饭对我很关键。市里文部长和主管农业的赵副市长都来了,还有田书记……我听说县里正在考虑提拔一名副县长……”
陈雪儿会意地点点头:“我明白了。您去陪领导吧,厨房这边交给我。”
刘仁华感激地看了她一眼,转身要走,又回头叮嘱:“那道酸辣土豆片多上一份,田书记最爱吃。”
宴会进行得热火朝天。当蒸碗菜上桌时,市委宣传部长文尚武夹了一筷子送入口中,细细品味后,眼睛突然睁大:“这味道……是陈雪儿的手艺吧?”
上菜的刘晓梅惊讶地点头:“文部长您真厉害,一尝就猜出来了。是我表妹雪儿帮忙准备的,不过她已经回去了。”
文尚武笑着对旁边的赵副市长说:“老赵,你尝尝这个蒸碗。陈雪儿是林小华的妻子,她做的菜在西城可是一绝。去年省里领导来考察,就是她负责的接待餐,领导们赞不绝口。”
赵副市长尝过后连连点头:“确实地道!这腊肉的烟熏味恰到好处,肉质也香。”他转向坐在对面的县委书记田小芳,“田书记,你们西江镇不错啊,产业工作扎实,连餐饮都这么有特色。刘仁华这样的干部,早该提拔了。”
田小芳慢条斯理地擦了擦嘴,目光扫过不远处正紧张观望的刘仁华,微微一笑:“赵市长说得对。县里已经考虑让刘仁华同志担任主管农业的副县长,进常委班子。程序正在走,应该很快就有结果了。”
这番话声音不大,却像一块石头投入平静的湖面。同桌的几位县领导交换着眼色,而无意中听到这句话的镇干部们则迅速将消息传开。不一会儿,敬酒的人就开始频频向刘仁华涌去。
刘仁华强压着内心的激动,面上保持着谦逊的笑容,但举杯时微微颤抖的手还是泄露了他的心情。他望向厨房方向,心中对陈雪儿充满感激——谁能想到,一顿看似普通的农家宴,竟成了他仕途的关键转折点。
此时,已经回到家的陈雪儿正系着围裙在自家厨房忙碌。林小华从背后环住她的腰,下巴搁在她肩上:“忙了一天,回来还做饭?”
“答应你的嘛。”陈雪儿侧头亲了亲丈夫的脸颊,“今天帮表嫂做了顿宴席,听说效果不错。”
林小华好奇地问:“都有谁去了?”
“好像有什么文部长、赵副市长,还有田书记他们。”陈雪儿随口答道,注意力全在锅里的红烧肉上,“对了,刘仁华书记好像要升副县长了,今天宴会上田书记亲口说的。”
林小华挑了挑眉:“哦?那你这顿饭可帮了他大忙。”他顿了顿,突然笑了,“我老婆真厉害,不光抓住了我的胃,还能影响县里的人事任免。”
陈雪儿嗔怪地拍了他一下:“胡说什么呢!我就是帮忙做顿饭而已。”她关小火,盖上锅盖,转身面对丈夫,“倒是你,早上那么黏人,害我差点迟到。”
林小华将她搂得更紧,眼中满是柔情:“那是因为我爱你啊。不过……”他凑到她耳边,压低声音,“今晚我可以更黏人一点……”
陈雪儿红着脸推开他:“没正经!去看看饭好了没。”
窗外,夕阳西下,将两人的身影拉得很长,交织在一起,就像他们的命运,早已密不可分。而在不远处的镇政府大楼里,关于副县长人选的讨论仍在继续,谁又能想到,这一切的开始,竟源于一道酸辣土豆片的味道呢?