第6章 大庆市《肇州县》(2/2)

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3. 三井镇中草药种植观光园

位于三井镇境内,是肇州县特色产业与乡村旅游结合的代表景点,占地面积约1000亩,种植有板蓝根、甘草、黄芪、防风等多种中草药。观光园内划分不同的种植区域,每种中草药旁均设有标牌,标注名称、功效、生长周期等信息,游客可沿田间步道游览,了解中草药知识。园内还建有“中草药文化长廊”,通过图文与实物展示中草药的历史、炮制工艺与药用价值;“中草药加工体验区”允许游客参观药材清洗、切片、烘干等初加工过程,部分环节可参与互动。每年夏季,中草药开花时节,园区内呈现出五彩斑斓的景观,吸引摄影爱好者前来取景;秋季采收季节,还会举办“中草药采收节”,开展采收比赛、药材辨识等活动,增强游客参与感。

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4. 榆树镇民俗体验村

地处榆树镇西部,由多个保留东北传统风貌的村落改造而成,聚焦展示东北农村民俗文化与生活场景。村内复原了上世纪五六十年代的东北农家院(土坯房、土炕、篱笆墙),室内陈设老式家具、厨具、农具等,还原了传统农村生活状态;“民俗表演区”定期举办东北秧歌、二人转、皮影戏等民间艺术表演,游客可参与扭秧歌、学唱二人转等互动活动;“农家美食区”提供东北特色家常菜(铁锅炖、杀猪菜、粘豆包等),游客可参与食材加工(磨豆腐、包饺子),体验农家烹饪乐趣。村内还设有“农耕工具展览馆”,收藏了犁、耙、纺车、石磨等数百件传统农具,通过讲解员讲解,了解其使用方法与历史价值,是体验东北乡土文化的理想去处。

(二)历史遗址

1. 肇州古城遗址

位于肇州镇内,是辽金时期肇州故城的遗址,占地面积约1.5平方公里。遗址现存夯土城墙遗迹,周长约3公里,城墙残高2-4米,部分地段保留较为完整,可清晰看到城墙的夯筑层次;城内发现多处房屋地基、灰坑、陶窑等遗迹,出土过辽金时期的陶罐、陶碗、铁器(农具、兵器)、铜钱等文物。据史料记载,该古城为辽金时期肇州的治所,是当时松嫩平原南部的政治、经济、文化中心,承担着边疆治理与物资集散的功能。目前,遗址已被列为黑龙江省级文物保护单位,周边设置了保护围栏与文物说明牌,城内未进行大规模开发,仅保留原始地貌,游客可沿城墙遗迹漫步,感受古代城池的规模与布局,了解辽金时期的边疆历史。

2. 丰乐镇清末民初商铺遗址群

位于丰乐镇老街区,是清末至民国时期丰乐镇作为商贸重镇的历史见证,占地面积约200亩,保留了30余间清末民初时期的商铺建筑。这些建筑多为砖木结构,采用“前店后宅”的布局,门面为木质推拉门,屋檐下设有雕花装饰,部分建筑仍保留着当年的店铺招牌(如“杂货店”“粮栈”“当铺”等)。遗址群内还留存着当年的商会旧址、客栈遗址、马厩遗址等,出土过铜钱、商号印章、账本、瓷器等文物,反映出当时丰乐镇商贸繁荣的景象。近年来,当地对部分保存较好的商铺进行了修缮,开设了“民俗博物馆”,展示当年的商品、交易工具、生活用具等,游客可走进修缮后的商铺,感受清末民初的商贸氛围,了解肇州县近代商业发展历史。

3. 朝阳沟油田早期开发遗址

位于朝阳沟镇境内,是大庆油田朝阳沟区块早期开发的历史遗迹,占地面积约50亩。遗址保留了上世纪60年代油田开发初期的钻井井架、抽油机、储油罐等设备,部分设备仍保持着当年的工作状态;还留存着早期石油工人的“干打垒”住房(土坯墙、茅草顶)、食堂、会议室等生活与工作设施,室内陈列着当年的生活用品(被褥、餐具、劳动工具)、工作文件、老照片等,还原了石油工人的艰苦创业场景。遗址内设有“朝阳沟油田开发纪念馆”,通过图文与实物展示油田发现、开发的历程,讲述石油工人与当地农民互助协作的故事。该遗址不仅是石油工业发展的历史见证,也体现了肇州县“农工互补”的发展特色,吸引着对工业历史与地方发展感兴趣的游客。

(三)古刹与宗教场所

肇州县历史上因多民族聚居与移民迁入,形成了多元的宗教文化,现存少量宗教活动场所,多为民间自发维护,规模不大,体现了地方宗教文化的低调传承。

1. 肇州镇慈云寺

始建于民国初年,由当地佛教信徒募资修建,最初为三间土坯房组成的小型寺院,供奉释迦牟尼、观音菩萨、文殊菩萨等佛像。新中国成立后,寺院曾一度停办,20世纪90年代经信徒自愿修缮与扩建,形成现有的规模,占地面积约1000平方米,建有正殿、配殿、寮房、香炉等建筑,整体风格简洁朴素,无繁复装饰。正殿内的佛像由本地工匠雕刻,造型庄重;配殿用于存放佛教经典与法器。寺院不对外收取门票,仅在佛教传统节日(春节、中秋、佛诞日)举办简单的祈福法会,参与人员多为本地信众,平日保持清净,是肇州县内留存时间最长的佛教活动场所。

2. 肇州镇清真南寺

建于1920年,由当时迁入肇州县的回族群众集资修建,为满足县域内回族群众的宗教生活需求而设。寺院占地面积约800平方米,主体建筑为礼拜殿,采用中式坡屋顶设计,屋顶覆盖青瓦,门窗装饰融入伊斯兰文化元素(几何图案、阿拉伯文字浮雕),殿内陈设简洁,仅保留宗教活动必需的设施(礼拜毯、宣讲台等)。清真南寺还设有沐浴室、讲经室等附属建筑,服务于信众的日常宗教活动。寺院主要在伊斯兰教传统节日(开斋节、古尔邦节)举办集体活动,平日由信众自发管理,保持着与周边社区的和谐共处,体现了肇州县民族宗教文化的包容与尊重。

五、民俗风情与特色美食

(一)民俗风情

肇州县的民俗风情融合了东北地域特色、农耕文化传统与多民族习俗,呈现出朴实、鲜活的特点,既保留着传统韵味,也随着时代发展融入新的元素。

1. 生产生活中的民俗习惯

农村地区保留着浓厚的农耕民俗,“春耕开犁”时,部分村落会举行简单的仪式,由村里经验最丰富的老农率先下犁,其他村民随后跟进,寓意“开好头、保丰收”;“夏种互助”是延续多年的传统,农忙时节,邻里之间互相帮忙播种、除草,主人家会准备简单的饭菜招待,体现“互帮互助”的乡村温情;“秋收晒场”时,村民会在打谷场晾晒粮食,孩童在谷堆旁玩耍,大人则忙着脱粒、扬场,傍晚时分,大家围坐在一起分享丰收的喜悦,交流种植经验。油田周边的村庄,还保留着“农工互助”的习惯,石油工人会帮助农民修理农机、搭建灌溉设施,农民则为石油工人提供新鲜的蔬菜、粮食,体现了“农工共生”的和谐关系。

2. 传统节日与民间活动

春节是最隆重的节日,城乡普遍有“贴春联、挂灯笼、放鞭炮、吃年夜饭”的习俗,农村地区还会“拜大年”,村民带着礼品走街串巷,拜访长辈与邻里;除夕夜,全家围坐一起包饺子,部分家庭会在饺子中包入硬币,寓意“新年招财”。元宵节时,肇州镇主街会悬挂彩灯,举办“猜灯谜”活动,农村则有“扭秧歌、踩高跷”的表演,秧歌队由村民自发组成,身着彩衣,伴随锣鼓声沿街表演,吸引群众围观。农历六月六,部分蒙古族聚居的村落会举办小型“那达慕”活动,设置摔跤、赛马等项目,参与者多为本地牧民,周边村民可免费观看,活动中还会摆放奶茶、奶豆腐、手把肉等传统食品,供人品尝。此外,肇州县每年秋季会举办“农民丰收节”,集中展示优质农产品、农耕文化成果,开展农产品展销、农事技能比赛、民间艺术表演等活动,汇聚城乡群众参与,庆祝丰收。

3. 民间艺术与手工技艺

东北二人转在肇州县城乡广泛流传,农村文化站、城镇广场常组织业余二人转剧团演出,剧目多为反映农村生活、民间故事的传统作品,也有结合时代主题的新编剧目,语言通俗易懂,表演生动活泼,深受群众喜爱。剪纸是当地传统手工技艺,农村妇女擅长剪“窗花”“福字”“吉祥图案”(如喜鹊登梅、五谷丰登),春节前,家家户户都会贴上剪纸窗花,增添节日氛围;部分剪纸艺人还会创作以农耕生活、油田开发为主题的作品,在文化展览中展出。此外,农村地区还保留着“手工编织”技艺,用玉米皮编织坐垫、筐篮,用柳条编织簸箕、箩筐,这些手工艺品兼具实用性与观赏性,部分被当作旅游纪念品售卖,传承着民间手工智慧。

(二)特色美食

肇州县的美食以东北传统风味为基础,融入农耕与油田区域的饮食特点,食材多取自本地农产品、水产品与畜禽,做法朴实,口味浓郁,体现了“就地取材、实惠管饱”的特色。

1. 农家特色美食

- 铁锅炖大鹅:选用本地散养的大鹅,切块后用沸水焯去血水,加入姜片、葱段、八角、桂皮等调料煸炒,待鹅肉微黄后加入清水,放入土豆、粉条、玉米块,用铁锅慢炖1.5-2小时,直至汤汁浓稠、鹅肉软烂。菜品肉质紧实,汤汁入味,搭配贴在铁锅边缘的玉米饼(吸收汤汁)食用,香气浓郁,是东北农家的经典菜肴,肇州县各乡镇的农家院均能品尝到。

- 松花江杂鱼锅:选用松花江出产的鲫鱼、鲤鱼、鲶鱼、嘎牙子等多种淡水鱼,处理干净后一同放入铁锅,加入豆瓣酱、辣椒、花椒、姜片等调料,加水慢炖,出锅前撒上香菜、蒜末。鱼肉鲜嫩,汤汁麻辣鲜香,因使用多种鱼类,口感层次丰富,兴城镇、杏山乡等沿江乡镇的“渔家乐”以这道美食为招牌,搭配本地种植的蘸酱菜(黄瓜、生菜、婆婆丁),解腻爽口。

- 粘豆包:是东北传统主食,肇州县农村家家户户冬季都会制作。以大黄米磨面发酵后为皮,包裹红豆沙、绿豆沙(甜口)或酸菜肉末(咸口)为馅,放入蒸笼蒸熟,出锅后可蘸白糖、豆油食用,口感软糯香甜。冬季农闲时,村民还会将粘豆包冻在室外,随吃随蒸,方便保存,既是日常主食,也是节日食品,体现了东北农村的饮食智慧。

2. 油田区域特色美食

- 油田大肉面:源于朝阳沟油田开发初期,为满足石油工人高强度劳动后的饮食需求而创。以手擀面为底,搭配大块卤猪肉(肥瘦相间,用酱油、香料慢卤1小时,软烂入味),加入葱花、香菜、辣椒油,汤汁用骨汤调制,浓郁鲜香,分量充足。如今,朝阳沟镇及肇州镇的面馆仍有售卖,是油田职工与居民常吃的快餐,实惠管饱,充满生活气息。

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- 农家杀猪菜:是冬季的特色菜肴,农村地区“杀年猪”时,将新鲜的猪肉、猪血、猪内脏(肺、肠、肝等)处理干净,与酸菜一同放入大铁锅炖煮,加入姜片、花椒、八角等调料,煮至猪肉软烂、酸菜入味。菜品酸辣开胃,香气扑鼻,常搭配玉米饭或馒头食用,是东北农村冬季招待宾客的“硬菜”,肇州县各乡镇冬季均能品尝到,体现了乡村的热闹与淳朴。

3. 特色小吃与点心

- 肇州烤饼:是当地知名小吃,以面粉、鸡蛋、葱花、盐、食用油为原料,制作时将面团擀成薄饼,刷上油,撒上葱花,卷成条状后盘起,擀成圆饼,放入烤炉烤制而成。烤饼外皮酥脆,内部松软,葱香浓郁,可直接食用,也可夹入香肠、鸡蛋,是城乡早餐与零食的常见选择,街头巷尾的小吃摊均有售卖。

- 油炸糕:传统点心,以黄米面为皮,包裹红豆沙馅,搓成圆形后压成饼状,放入热油中炸至金黄捞出。油炸糕外皮酥脆,内馅香甜,趁热食用口感最佳,是春节与元宵节的常见点心,农村地区家家户户都会制作,体现了传统节日的氛围。

六、旅游指南攻略

(一)最佳旅游时间

肇州县属北温带大陆性季风气候,四季分明,不同季节可体验不同的旅游特色:

- 春季(4-5月):气温回升至10-20℃,农田开始播种,草木逐渐返青,适合踏青与生态观光。可前往兴城镇松花江沿江湿地公园,观赏候鸟北迁与湿地复苏的景象;三井镇中草药种植观光园的药材开始发芽,可了解中草药的生长初期状态;农村地区可体验春耕播种,感受“一年之计在于春”的农耕氛围。

- 夏季(6-8月):气温20-30℃,气候炎热但昼夜温差较大,是游览自然景观与参与农事体验的最佳时段。肇州县农耕文化博览园的作物长势旺盛,可体验田间劳作;兴城镇松花江沿江湿地公园芦苇茂密,适合观鸟、垂钓、捕鱼;榆树镇民俗体验村的民间艺术表演场次增多,可深度体验东北民俗;夏季也是品尝江鱼、蔬菜等新鲜食材的好时节。

- 秋季(9-10月):气温10-20℃,天高气爽,农田呈现丰收景象,是感受丰收喜悦与观赏秋景的最佳时段。肇州县“农民丰收节”通常在此期间举办,可观看农产品展销与农事技能比赛;三井镇中草药种植观光园进入采收季,可参与药材采收与加工体验;兴城镇松花江沿江湿地公园的芦苇泛黄,与江水相映,适合摄影;秋季的坑烤(玉米、红薯、土豆)食材新鲜,风味独特。

- 冬季(11月-次年3月):气温-10至-25℃,寒冷干燥,适合体验东北冰雪民俗与特色美食。农村地区会举办“杀年猪”活动,可参与杀猪、制作杀猪菜的全过程;肇州镇及各乡镇会举办“扭秧歌、踩高跷”等春节民俗活动,充满节日氛围;部分餐馆提供“冻梨、冻柿子”等东北特色水果,可体验冬季饮食文化;虽然户外景点较为寒冷,但室内的民俗体验与美食之旅仍具吸引力。

(二)交通指南

1. 外部交通

- 公路:肇州县对外交通以公路为主,大广高速(G45)穿境而过,在境内设有“肇州收费站”“永乐收费站”两个出口,从大庆市区(萨尔图区)驾车沿大广高速向南,约1.5小时可到达肇州镇;从哈尔滨市驾车沿大广高速向北,约2小时可抵达。此外,绥满公路(G301)、肇州-肇东公路、肇州-松原公路等省道贯穿县域,连接周边市县,路况良好,适合自驾出行。

- 铁路:肇州县境内无客运火车站,最近的客运枢纽为大庆西站(位于让胡路区)与肇东站(位于肇东市)。从大庆西站乘坐出租车或网约车前往肇州县,约2小时;从肇东站驾车沿肇州-肇东公路向西,约1小时可到达肇州镇。也可从大庆西站、肇东站乘坐前往肇州县的长途汽车,每日有多个班次,车程1-2小时,终点站为肇州县长途汽车客运站(位于肇州镇)。

- 航空:距离肇州县最近的机场为大庆萨尔图机场,机场距肇州镇约120公里,驾车沿大广高速转绥满高速,约2小时可到达;从机场可乘坐机场大巴至大庆市区,再转乘长途汽车前往肇州县;也可直接在机场打车前往,费用约200-300元。

. 内部交通

- 公交:肇州镇内开通有8条公交线路,覆盖城区主要街道、社区及周边行政村,发车间隔20-30分钟,票价1-2元,如1路(肇州镇-丰乐镇)、2路(肇州镇-朝阳沟镇)等,可前往主要乡镇与部分景点(如农耕文化博览园可乘3路公交在“博览园站”下车)。

- 出租车:县城内出租车覆盖整个肇州镇及周边近郊,前往较远的乡镇(如兴城镇、三井镇)可与司机协商价格,单程通常30-60元,出行灵活便捷。

- 自驾:县域内乡镇公路网络完善,各景点(如松花江沿江湿地公园、中草药种植观光园)均有硬化公路直达,自驾是最便捷的出行方式。肇州镇内有多个免费停车场,景点周边也设有停车场(多为免费),沿途可欣赏乡村田园与油田风光,灵活安排行程。

(三)住宿建议

肇州县的住宿以经济型为主,主要分布在肇州镇及重点乡镇,可根据行程需求选择:

1. 肇州镇城区

作为县城核心区域,住宿选择最丰富,有多家连锁酒店及本地商务酒店,设施完善,部分酒店还提供早餐服务。周边餐饮、购物便利(靠近综合市场、商业街),适合商务出行、游览县城景点(农耕文化博览园、肇州古城遗址)的游客,住宿环境整洁,服务规范。

2. 重点乡镇住宿

朝阳沟镇、兴城镇等乡镇,因油田产业与旅游资源集中,设有小型宾馆与招待所,主要服务于油田职工、商务人员及游客。设施虽不及县城酒店完善,但干净整洁,价格实惠,周边生活配套(超市、餐馆)齐全,适合前往乡镇景点(如朝阳沟油田早期开发遗址、松花江沿江湿地公园)的游客,便于就近游览。

3. 乡村民宿与农家院

榆树镇民俗体验村、兴城镇沿江渔村等地,有多家农家院与民宿,多为村民自家房屋改造,保留东北农村民居特色(土炕、农家小院、菜园)。民宿提供餐饮服务,可品尝铁锅炖、江鱼等农家美食,部分还可组织农事体验、捕鱼等活动,适合想要深度体验乡村生活、感受农耕文化的游客,住宿氛围亲切,充满乡土气息。

(四)注意事项

1. 气候适应:冬季气温极低,需携带厚羽绒服、雪地靴、帽子、手套、围巾等全套保暖衣物,室内外温差大(室内有暖气,温度约20-25℃),进出时注意及时增减衣物,预防感冒;夏季紫外线较强,需做好防晒,携带遮阳帽、防晒霜、太阳镜;春秋季风力较大,偶有沙尘天气,建议准备防风外套与口罩。

2. 饮食安全:品尝农家菜与特色小吃时,选择卫生条件好的餐馆或农家院,避免食用来源不明的食材;东北菜分量较大,点餐时可根据人数适量选择,避免浪费;肠胃敏感者食用生冷食物(如冻梨、冻柿子)时需适量,避免引起肠胃不适。

3. 文化尊重:参观宗教场所(如慈云寺、清真南寺)时,遵守场所规定,不随意触碰佛像、宗教设施,保持安静,不打扰宗教活动;参与农村民俗活动(如“杀年猪”“那达慕”)时,尊重当地习俗,听从村民引导,不干扰活动正常进行。

4. 出行准备:自驾游客需提前检查车辆状况,冬季路面易结冰、积雪,需更换雪地胎或携带防滑链,谨慎驾驶;农村与景区部分路段手机信号较弱,建议提前下载离线地图,规划好行程路线;户外景点多为田间、湿地,建议穿着舒适的运动鞋,便于行走,同时携带驱蚊液(夏季)、保温杯(冬季)等实用物品。

肇州县以农耕为根,以多元文化为魂,在松嫩平原的沃土上,既保留着传统农业的质朴与厚重,也孕育着现代农业与乡村旅游的活力。无论是漫步农耕文化博览园,追溯农业发展的足迹;还是走进松花江湿地,感受自然生态的静谧;无论是体验乡村民俗,品味东北生活的烟火气;还是品尝地道农家菜,感受食材本真的味道,都能触摸到这片土地的独特气质。这里没有过度商业化的包装,只有真实的田园风光、鲜活的民俗风情与浓厚的生活气息,等待着游客放慢脚步,深入探索。