第8章 双鸭山市《饶河县 》（2/2）

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除赫哲族外，满族、朝鲜族的民俗风情也独具特色。满族的“颁金节”是纪念满族形成的节日，每年农历十月十三举行，饶河的满族群众会穿上传统的旗袍、马褂，聚集在文化广场，举办祭祀祖先的仪式，仪式上会摆放猪肉、粮食等祭品，由族长宣读祭文，祈求祖先保佑风调雨顺、五谷丰登。仪式后，还会开展满族传统体育活动，如“珍珠球”——队员分为两队，用手传球，将球投入对方的“网兜”中得分，比赛激烈有趣，展现了满族的体育文化；“雪地走”则是女性参与的活动，参赛者身着旗袍，脚穿高底旗鞋，在雪地上行走，既要保持平衡，又要快速前进，考验着参赛者的技巧与耐力。

朝鲜族的“上元节”（元宵节）则充满热闹的氛围，每年农历正月十五，朝鲜族群众会制作传统美食“打糕”“米肠”，打糕是将蒸熟的糯米放在石臼中，用木槌反复捶打，直至糯米变得软糯，再蘸上豆沙、白糖食用；米肠则是将糯米、猪肉、蔬菜等馅料灌入猪肠中，蒸熟后切片食用。节日当晚，朝鲜族群众会在广场上举办篝火晚会，大家围着篝火跳舞，其中“长鼓舞”最具代表性，舞者手持长鼓，边舞边敲，鼓点节奏明快，舞姿优美，吸引其他民族的群众一同参与，展现了各民族和谐共处的氛围。

此外，饶河县的汉族民俗也保留着浓厚的地方特色。春节期间，农村地区会举办“扭秧歌”活动，村民们身着鲜艳的服装，手持彩绸、扇子，在锣鼓声中扭动身体，秧歌队中还会有“旱船”“竹马”等造型，由人扮演成各种角色，沿街表演，挨家挨户拜年，送上新春祝福；元宵节时，县城会举办“猜灯谜”活动，在广场上悬挂数百个灯笼，每个灯笼下挂着灯谜，游客猜对灯谜可获得小礼品，营造出欢乐祥和的节日氛围。

八、特色美食

饶河县的特色美食依托当地丰富的自然资源，以江鱼、山野菜、农产品为主要食材，口味独特，兼具营养与风味，展现了东北边疆的饮食文化特色。

（一）江鱼美食

乌苏里江盛产多种淡水鱼，饶河的江鱼美食以“鲜”为核心，做法多样，其中最具代表性的是“铁锅炖江鱼”。选用乌苏里江野生的鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼等，处理干净后，在铁锅中放入姜片、葱段、干辣椒爆香，加入豆瓣酱、酱油调味，再放入江鱼，倒入适量江水，用柴火慢炖1-2小时，炖好的江鱼肉质鲜嫩，汤汁浓稠，带有浓郁的鱼鲜味。炖鱼时，还会在铁锅边缘贴上玉米饼，玉米饼吸收了鱼汤的鲜味，外皮酥脆，内里软糯，是铁锅炖江鱼的“黄金搭档”。

“赫哲族杀生鱼”是另一道经典江鱼美食，选用新鲜的大马哈鱼或鲤鱼，将鱼肉切成细丝，放入盆中，加入醋浸泡10分钟，利用醋的酸性使鱼肉蛋白质凝固，达到“断生”的效果，再加入盐、味精、辣椒油、香菜、黄瓜丝、土豆丝等调料拌匀，口感鲜嫩爽口，带有淡淡的醋香，是赫哲族招待贵客的必备菜肴，也是体验赫哲族饮食文化的必选美食。

“烤大马哈鱼”则是将大马哈鱼处理干净后，在鱼身两侧划刀，涂抹上盐、孜然、辣椒面等调料，放入炭火烤箱中烤制，烤好的大马哈鱼外皮酥脆，鱼肉鲜嫩，带有炭火的香气，鱼骨处的鱼肉油脂丰富，口感细腻，是夏季烧烤摊的热门菜品。

（二）山野菜美食

饶河县的山林中盛产多种山野菜，春季是采摘山野菜的最佳季节，常见的山野菜有刺嫩芽、婆婆丁、蕨菜、柳蒿芽等，这些山野菜不仅口感独特，还富含维生素、矿物质等营养成分，是天然的健康食材。

“山野菜炖排骨”是一道家常美食，将采摘的山野菜洗净，焯水去除苦味，与焯水后的排骨一同放入锅中，加入姜片、葱段、料酒，用小火慢炖1小时，炖好的汤品清澈，带有山野菜的清香与排骨的鲜味，山野菜口感爽脆，排骨肉质软烂，是春季滋补的佳品。

“凉拌刺嫩芽”则是将刺嫩芽焯水后，捞出沥干水分，加入盐、醋、蒜末、香油拌匀，口感清脆，带有淡淡的清香，是开胃解腻的凉拌菜；“蕨菜炒肉丝”是将蕨菜焯水后切段，与肉丝一同炒制，加入酱油、料酒调味，蕨菜口感柔韧，肉丝鲜香，是下饭的家常菜。

（三）特色农产品美食

饶河县的农产品资源丰富，“饶河大米”“东北黑蜂蜂蜜”“马铃薯”等都是当地的特色农产品，这些农产品也被制作成多种美食。

“米饭包”是用饶河大米蒸成的米饭，加入炒鸡蛋、土豆丝、黄瓜丝、香菜、豆瓣酱等调料，用生菜叶或白菜叶包裹起来食用，口感丰富，米饭软糯，蔬菜清爽，是便捷美味的快餐食品。

“蜂蜜面包”则是利用东北黑蜂蜂蜜制作的甜点，将面粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶混合制成面团，发酵后放入烤箱烤制，烤好的蜂蜜面包外皮金黄，内里柔软，带有浓郁的蜂蜜香气，口感香甜，是早餐或下午茶的优质选择。

“马铃薯粉条炖鸡肉”是用饶河本地马铃薯制作的粉条，与鸡肉一同炖煮，粉条吸收了鸡肉的鲜味，口感爽滑，鸡肉肉质鲜嫩，汤汁浓稠，是冬季暖身的家常美食。

九、旅游指南攻略

（一）最佳旅游时间

饶河县四季分明，不同季节有不同的旅游特色，可根据兴趣选择合适的时间前往。

- 春季（4-5月）：春季是观赏野花、采摘山野菜的季节，彩云岭文化旅游民俗景区的映山红盛开，漫山遍野的粉色花朵十分壮观；四排赫哲族乡的乌苏里江开始解冻，可观看渔民春季捕鱼的场景，还能采摘刺嫩芽、婆婆丁等山野菜，体验乡村生活。

- 夏季（6-8月）：夏季气候凉爽，是避暑、观赏湿地、体验水上活动的最佳季节，乌苏里江国家湿地公园的荷花、睡莲盛开，可乘船穿梭于芦苇荡之间，观赏候鸟；大顶子山国家森林公园森林茂密，适合徒步、露营，感受大自然的清凉；傍晚可在乌苏里江江滨公园欣赏界江落日，感受江风拂面的惬意。

- 秋季（9-10月）：秋季是观赏五花山色、体验大马哈鱼文化节的季节，完达山脉的树叶呈现出红、黄、橙等多种颜色，层林尽染，是摄影的好时机；四排赫哲族乡举办大马哈鱼文化节，可参与捕鱼、加工鱼产品、品尝渔家宴等活动，感受赫哲族的渔猎文化。

- 冬季（11-次年3月）：冬季银装素裹，是体验冰雪旅游、感受东北民俗的季节，圣洁摇篮山滑雪旅游度假地可开展滑雪、雪地摩托等冰雪活动；乌苏里江结冰后，可观看冰下捕鱼，体验冰雪大世界的乐趣；春节期间，还能参与扭秧歌、猜灯谜等民俗活动，感受东北的年味。

（二）交通方式

1. 外部交通：

- 飞机：可乘坐飞机到达双鸭山宝清机场，机场距饶河县约150公里，下飞机后可乘坐机场大巴或包车前往饶河县，车程约2.5小时；也可乘坐飞机到达佳木斯东郊机场，机场距饶河县约300公里，下飞机后可乘坐长途汽车或包车前往，车程约4小时。

- 火车：可乘坐火车到达双鸭山站，双鸭山站有前往饶河县的长途汽车，每天有多班次，车程约3小时；也可乘坐火车到达佳木斯站，佳木斯站有前往饶河县的长途汽车，车程约4.5小时。

- 长途汽车：饶河县有长途汽车站，开通了前往双鸭山、佳木斯、哈尔滨、虎林等城市的长途汽车，其中饶河至双鸭山的长途汽车每天6班，发车时间为6:00-16:00，每2小时一班，车程约3小时；饶河至哈尔滨的长途汽车每天1班，发车时间为7:00，车程约8小时。

2. 内部交通：

- 包车：饶河县内的景点分布较散，部分景点位于乡镇或山区，公共交通不便，建议选择包车出行，包车费用约200-300元/天，可根据行程灵活安排，适合家庭或多人出行。

- 公共交通：饶河县城内有公交线路，主要连接县城的主要街道、居民区与长途汽车站，票价1元；县城至各乡镇有农村客运班车，如饶河至四排赫哲族乡的班车每天4班，发车时间为7:30、9:30、13:30、15:30，车程约1小时，票价10元；饶河至五林洞镇的班车每天2班，发车时间为8:00、14:00，车程约2小时，票价15元。

- 景区交通：部分景区内设有观光车，如乌苏里江国家湿地公园内的观光车票价20元/人，可往返于景区入口与核心景点之间；大顶子山国家森林公园内的观光车票价30元/人，可送至半山腰的徒步起点，节省体力。

（三）住宿推荐

饶河县的住宿选择多样，涵盖酒店、宾馆、民宿等类型，可根据需求与预算选择合适的住宿地点。

1. 县城住宿：

- 饶河蜜都国际酒店：位于饶河镇中央大街，地处县城中心区域，周边商铺、餐厅密集，交通便利。酒店设施完善，房间宽敞舒适，配备空调、电视、热水器、免费WiFi等设施，部分房间可俯瞰县城街景；酒店内设有餐厅，提供东北菜、家常菜等美食，适合商务出行或家庭旅游。

- 宋境精品酒店：位于饶河镇迎春街，靠近乌苏里江江滨公园，步行10分钟即可到达江边。酒店装修精致，房间风格简约现代，配备舒适的床垫、洗漱用品，部分房间带有阳台，可欣赏江景；酒店提供免费停车服务，周边有多家特色餐厅，适合休闲旅游。

- 饶河宾馆：位于饶河镇正阳街，是一家老牌宾馆，性价比高。房间整洁干净，设施齐全，配备空调、电视、热水器等，服务周到；宾馆靠近长途汽车站，步行5分钟即可到达，适合换乘出行。

2. 乡镇民宿：

- 四排赫哲族乡民俗民宿：位于四排赫哲族乡内，民宿建筑采用赫哲族传统风格，内部装饰有鱼皮画、桦皮制品等民族元素，房间温馨舒适，配备独立卫生间、热水器、免费WiFi等设施。入住民宿可体验赫哲族的生活方式，如跟随房东学习制作鱼皮画、品尝房东亲手做的杀生鱼，还能参与民宿组织的夜间篝火晚会，感受赫哲族的民俗风情。

- 五林洞镇森林民宿：位于五林洞镇内，靠近抗联密营遗址，民宿周边森林环绕，环境清幽。民宿房间以木质结构为主，配备简易的家具，适合喜欢自然、安静的游客；入住民宿可方便前往抗联密营遗址参观，还能在房东的带领下开展徒步、采摘山野菜等活动，体验山区生活。

（四）注意事项

1. 气候适应：饶河县冬季寒冷，1月平均气温约-25℃，前往冬季旅游需携带羽绒服、雪地靴、帽子、围巾、手套等保暖衣物，注意防寒保暖；夏季昼夜温差较大，需携带薄外套，避免着凉；春季多风，需携带防风外套、口罩等。

2. 边境管理：饶河县是边境县，部分景点位于边境区域，如乌苏里江沿岸、大顶子山等，前往这些景点需携带身份证等有效证件，遵守边境管理规定，不得擅自跨越边境线，不得在边境区域拍摄军事设施、哨所等敏感目标，遇到边境检查时需积极配合工作人员查验。

3. 生态保护：饶河县拥有丰富的生态资源，如乌苏里江国家湿地公园、大顶子山国家森林公园等，游览时需遵守景区规定，不得随意采摘野花、破坏植被，不得向湿地、江河中丢弃垃圾；观看野生动物时需保持安全距离，不得投喂、惊扰动物，共同保护生态环境。

4. 饮食安全：品尝江鱼、山野菜等特色美食时，建议选择正规餐厅，确保食材新鲜、烹饪卫生；部分山野菜含有微量毒素，需经焯水等处理后食用，避免直接生食；东北菜分量较大，点餐时可根据人数适量选择，避免浪费。

5. 文化尊重：与赫哲族、满族、朝鲜族等少数民族群众交流时，需尊重其传统习俗与文化禁忌，如进入赫哲族家庭时，需脱鞋进入室内；参与民族节庆活动时，需遵守活动规则，不得随意调侃、冒犯民族文化符号，以友好、尊重的态度感受多元民族文化。

6. 出行安全：冬季前往山区或沿江景点时，路面易结冰，需注意防滑，建议穿着防滑雪地靴，自驾或包车时需更换雪地胎；夏季山区可能出现暴雨、泥石流等自然灾害，出行前需关注天气预报，避免前往危险区域；徒步游览时需跟随景区指定路线，不得擅自进入未开发的密林区域，以免迷路或遭遇野生动物。

饶河县以其独特的边境风貌、多元的民族文化、丰富的生态资源与厚重的历史底蕴，成为黑龙江省东部极具魅力的旅游目的地。无论是漫步乌苏里江畔感受界江风情，在抗联密营遗址缅怀革命先烈，还是走进赫哲族乡体验渔猎文化，都能让游客在旅程中收获独特的体验与深刻的记忆。随着交通条件的改善与旅游设施的完善，饶河正以更开放、更热情的姿态，迎接来自全国各地的游客，让更多人了解这片土地的故事，感受边疆的独特魅力。