第218章 十大菜系（1/2）

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厨房里弥漫着食物的香气，李娟忙碌地穿梭其中。她精心制作了武汉热干面，面条劲道有嚼劲，搭配上特制的芝麻酱和各种调料，香气四溢；红烧牛肉则是用新鲜的牛肉炖煮而成，肉质鲜嫩多汁，味道浓郁；鸡蛋羹细腻滑嫩，入口即化；还有热气腾腾的豆浆，浓郁的豆香让人回味无穷。

林建国在洗漱完毕后，走进餐厅，看到桌上摆满了美味的早餐，脸上露出了满意的笑容。他走到李娟身边，笑着说道：“娟，现在的早餐真是越来越丰富啦！”

李娟听到丈夫的夸奖，嘻嘻一笑，回应道：“那是当然啦！你现在可是市政府秘书长，工作那么忙，每天都这么辛苦，我当然要好好慰劳你啊！”

林建国听了妻子的话，心里感到十分温暖。他笑着说：“哈哈，好老婆啊！还知道疼老公了呢！”

李娟白了他一眼，嗔怪道：“切，我什么时候不疼你了？只要你回家吃饭，我每次都会炒四五个菜呢！有两个荤菜，一个汤，一个蔬菜，还有养生汤呢！”

听到这番话，林建国笑哈哈点头，道：“是啊，确实是这样的！”

说完，坐到饭桌前开始吃早餐。

此时此刻，林建国就开始狼吞虎咽，大口吃着武汉热干面，还大口吃红烧肉，接着又喝了豆浆。

这种感觉，真是舒服啊。

早餐、中餐，这两餐是最重要的，一定要讲究营养，一定要讲究质量。华夏的早餐，最丰富的地方是广东省、湖北省、四川省、江苏省、香港地区、台湾地区，这都是华夏国早餐最丰富的地方。

林建国，虽然在华东地区长大，也是华东地区的人，但是在华中地区读书，毕业之后，回到老家工作，短短十年时间，就提拔到正县级位置，还是职权含金量很高的位置——金山市政府秘书长。

在上大学的时期，林建国就深深喜欢上湖北的早餐，比如：热干面、通城豆皮、面窝、鄂州莲藕排骨汤、沔阳三蒸、糯米鸡等等，加起来就有108个品种，最常见的早餐品种有58种。

相比之下，比很多省市的早餐更丰富。

1900~2010年，流行‘八大菜系’的理念。2011年之后，流行十大菜系，分别是：

1、广东菜，又称：粤菜。

2、湖北菜，又称：楚菜。

3、江苏菜，又称：淮安菜，以淮安地区的菜最出名。

4、四川菜，又称：川菜。

5、湖南菜，又称：湘菜。

6、山东菜，又称：鲁菜。

7、安徽菜，又称：徽菜。

8、福建菜，又称：闽菜。

9、浙江菜，又称：浙菜。

10、东北菜，以黑龙江、吉林、辽宁为特色的菜系。

论营养价格、论工序、论品相的综合实力，广东菜是最强的。

其次是湖北菜、四川菜、湖南菜、浙江菜、江苏菜。

很多人不知道，湖北菜的最大优点是包含了各地菜系的特色，从宋朝、元朝、明朝的时候，湖北菜、湖南菜、四川菜是最出名的。

到了清朝、民国时期，四川菜、湖南菜、浙江菜是最出名的。