第175章 玉衡筹（4）（2/2）

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“三位客官，里边请！要吃点啥？”

“老板来三碗搓鱼子，两碗干拌，一碗汤煮。”程庭芜想起伙计的介绍，径直报了单。

“好嘞！”掌柜应着，转身就往后厨去。

三人选了位置坐下，恰好能从布帘中，隐约瞧见后厨的动静。

只见老板从瓷盆里揪出一块雪白的面团，在案板上揉了几下，随即揪成指甲盖大的小剂子。

手掌贴着案板轻轻一搓，一个个两头尖、寸许长的小鱼便滚落进竹筐。

不一会儿，竹筐里就堆起了尖尖一捧。

待水烧开，掌柜将小鱼倒进锅里，白色的面剂子在沸水中翻滚，很快便浮了起来。

他捞起大半放进铺着青菜的瓷碗，浇上一勺红褐色的油泼辣子，撒上蒜泥、葱花和醋，拌匀后递到贺云骁和高文州面前。

剩下的则倒进熬得奶白的羊肉汤里，加了几片薄薄的羊肉，煮片刻后盛进粗瓷碗，端给程庭芜。

程庭芜先舀了一勺汤，鲜美的羊肉香混着面香在舌尖散开，小鱼入口筋道弹牙，带着淡淡的麦香。

贺云骁和高文州拌着辣子吃，只觉得酸辣爽口，连呼过瘾。

掌柜见客人吃得尽兴，脸上的笑意更浓了。

吃饱喝足，付过银钱后，程庭芜擦了擦嘴角，顺势向老板问道：“想跟您打听个事，当地可有姓夏的大商户？”

“姓夏？”掌柜摸了摸络腮胡，略一思忖便拍了下手。

“那定然是夏方海夏老板啊！他可是咱雍安城最大的丝绸供应商，西域来的好料子，大半都经他手。”

程庭芜心中一喜，连忙追问：“那这夏老板家中，可有一位名叫夏寻雁的小姐？”

“有啊！”掌柜点头应道，“说起来那夏小姐也是个奇人，和寻常的闺阁小姐很是不同。”

“别家姑娘整日里研习女红、学些琴棋书画，她却不沾这些，整日不知道在捣鼓些什么，跳脱的很，在咱们雍安城当地也算是小有名声。”

“姑娘你打听这个做什么？”

“我们是来找朋友的。”程庭芜笑着解释。

“先前与夏小姐有过一面之缘，分开时走得匆忙，没问清具体住处，正愁找不到地方呢。”

“原来是这样！”掌柜了然地点头，抬手朝西边指了指。

“出了这食肆往西走过两条街，瞧见那棵枝桠遒劲的老胡杨，夏府就在胡杨北边。”

“那宅子好认得很，老远就能瞧见！”

“多谢掌柜的！”程庭芜起身道谢，带着贺云骁和高文州往外走，很快便找到了夏府的位置。

那宅院的建筑风格与周遭带着西域风情的房屋截然不同，青瓦粉墙、飞檐翘角，分明是中原腹地的样式。

想来是夏家后期为方便丝路贸易迁来雍州，却仍保留着故土的建筑习惯。