第92章 吕娘子(2/2)
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唐清欢这时叫住他们,取出身后的雪顶银尖茶饼,走向他们。
“官爷,这平日公事繁琐,又劳你们接二连三奔走,往后这茶店,都要辛苦你们。这是本店的好茶,雪顶银尖。若不嫌弃,带回去品品.....”
若是普通茶,这几人才不会要,单单是这茶,没有不要的理由。以姓钱的为首,故作缓慢的接过:“那就谢过掌柜的,你这情谊,我们兄弟记住了......”
唐清欢看着他仓促的离开,轻轻舒了口气。
这‘卫城茶商会联名信’,自然是陈大郎在京中帮她迅速办妥的幌子,名头响亮,足以唬住这些底层小吏。
看来,表哥丞相此番整顿,到底还是让这些人有所忌惮了。
与此同时,茗酥从卫城快船运来的第一批特色馅料,也在饼铺那边遇到了麻烦。
北地干燥,路途遥远,那本是流心爆浆的秘制馅料,经过一番颠簸,到了幽州竟变得有些板结散碎,失了那口惊艳的浆汁。
陈大郎对着那馅料搓手咂嘴,连连叹可惜:“这.....这口感差了不少啊!咱们这饼,吃的就是那一口烫嘴的浓浆!”
饼师傅试着加水和油重新调治,不是过稀难以包馅,就是过稠依旧爆不出浆。
众人一时束手无策......
吕氏这日正好过来送新到的茶叶样品,听闻此事,在一旁悄立了片刻,忽然小声开口:“东家,陈爷......我在码头时,见那些胡商带来的奶疙瘩,即便干了,用咱们本地的羊乳酿一泡,也能重新变得软糯.....不知这馅料,能不能试试用羊乳酿来调一调?”
幽州本地盛产牛羊,羊乳酿是极常见之物,味道浓烈,汉人多不喜食,但胡人却视若寻常。
林傅盛闻言,抬眼看了看吕氏,目光里有一丝审视。
陈大郎却是死马当活马医,一拍大腿:“羊乳酿?倒是稀罕!快去弄些来试试!”
吕氏很快取来一小罐浓稠的羊乳酿....饼师傅小心翼翼取了些许,调入那有些散碎的馅料中,反复揉捏。
说也奇怪,那馅料竟真的重新变得黏合滋润,散发出一种独特的奶香气息。
新馅料包入饼中,放入炉膛烘烤。不多时,饼香溢出,带着一丝从未有过的诱人焦奶香气。
出炉稍凉,陈大郎迫不及待拿起一个,咬了一口。
但听‘咔哧’一声脆响,酥皮应声而裂,内里馅料并未如以往那般汹涌流出,而是成为一种极为绵密酥松,入口即化的独特质地,混合着玫瑰味的花甜香和羊奶醇厚的微酸,奇妙地中和了油腻,风味竟比之前的爆浆更多了几分奇特!
“这......!”陈大郎眼睛瞪得溜圆,三两口将饼吞下,猛地一拍桌子。
“绝了!这味儿更足!更香!还不烫嘴了!老胡肯定好一口味!”
他说的老胡,是常来光顾的一个胡商头领。
唐清欢也尝了一口,细细品味,眼中渐露光彩。
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她看向一旁因紧张而又低下头,绞着衣角的吕氏,笑容绽开:“好一个羊乳酿!吕姑娘,你又立一功了。这饼,便叫‘奶酥流心’如何?”
“嗯——一切都听东家的!”吕氏怯生生道。
“来,你又吃一个!”唐清欢故意笑得开朗,想引得她放开一些。
吕氏见东家如此活泼可爱,也放下拘谨之态,露出微笑大方吃起饼来。
新出的‘沁香奶酥饼’,第二日便被陈大郎当成招牌,免费请往来的胡商品尝。
那胡商头领老胡一尝之下,大为惊喜,连说这味道像极了他家乡的某种点心,当即就订了一大筐,说要带回去让族人都尝尝。
饼铺门前,再次排起长队。
夜幕落下,幽州城早晚温差大,寒意渐起。
茶坊后院,唐清欢看着账簿,吕氏在一旁安静地分拣明日要用的茶叶。
忽然,林傅盛从外面进来,身上带着北地春夜的凉气。
他将一个小小布包放在唐清欢面前的桌上,唐清欢抬头,不解地打开。
布包里,是一盒来自卫城的手膏,她平日惯用的这个抹手,膏体质地细腻滋润,带着淡淡的桂花香。
在这干燥风大的北地,这物件显得格外贴心。
她微微一怔,抬眼看他。
林傅盛神色依旧平淡,只道:“商队捎来的,我见了就买下给你。”
说完,便转身去看挂在墙上的幽州城防图,目光沉静,仿佛只是做了一件微不足道的小事。
唐清欢持着那盒手膏,手指传来膏体温润的触感,桂花香气若有若无地萦绕开来。
她垂眸,极淡地笑了一下,又将那盒盖轻轻合上。
窗外的风依旧呼啸,却仿佛不再那么刺骨了。
而在云京城里,那位总是人畜无害笑着的景王,于一场宫廷夜宴后,轻描淡写地对身旁心腹低语了一句:“幽州那边,新开的茶饼铺子,生意倒是热闹得很哪.....去瞧瞧,是谁家的能干人,这般会做生意。”
心腹躬身领命,悄无声息地退入阴影之中。
王爷举杯,向着脚底下跪着的妖艳女子,温润笑道:“起来吧!这跪久了,我可是会心疼的....不,是蹇大人会心疼的。”