第36章 不是怀疑吗（1/2）

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此时的萧夜祤正撕开那条绑带，指尖露出白色的部分，伤口已经愈合。

“叮——”

正听课的凌云曦耳边忽然传来系统的声音。

“萧夜祤厌恶值-2，目前总厌恶值为91。”

凌云曦转头看了眼一旁的某兽。

感觉到有人在看他的萧夜祤，倏地将手放到桌面下。

抬眸却什么都没发现。

“还有吗？”兽师扫视台下问道。

刚好看到萧夜祤抬头。

“萧夜祤，你来回答。”

“处理食材还要注意，有寄生虫的不能要，食材不正常的不能要……”萧夜祤眉梢微挑，自信满满的回答。

余光却在不自觉观察一旁雌性的反应。

彷佛在期待着什么。

“很好，回答的很全面，看来都掌握了，接下来这节课继续讲烹饪。”台上兽师道。

“很多食物能直接吃，但有些需要煮两遍，你们谁知道这是为什么吗？”

“为了煮得软烂呗！”一个兽人回答道。

兽师笑笑不语。

“为了将上面的虫子烫死，再洗掉重新煮……”

兽师摇头。

“……”

“兽师，到底是为了什么啊？”一个兽人问道。

兽师本想直接回答，想起前面几节课听到其他兽师对凌云曦的评价。

他问道：“凌云曦，你知道吗？”

“她能知道什么。”

台下传鄙夷的声音。

“听说她从小都要她的那个流浪兽父亲喂着吃，后来找了个兽夫，也是一直兽夫伺候着，从没煮过食物。”

“噗嗤……看来连兽师都看不惯她，故意喊的。”

准备看她笑话的人不少，其中包括那几个任务兽人。

凌云曦站起身，周围一道道讥笑的目光都在望向她，等着看她答不上来的场面。

“有的食材需要过煮两遍，其实第一遍叫焯水，意思是简单煮一会，主要目的是去除食材中的有害物质、提升口感和色泽。”

凌云曦不急不慢地回答道。

“有的菜中含草酸比较高，这是一种会跟肉类中的一种叫钙的营养物质发生反应，如果不焯水就直接煮了吃，它会抑制钙的吸收，甚至形成结石。”

“这都什么跟什么……”周围响起质疑的声音。

凌云曦继续回答，“有的食物含毒素，焯水可分解破坏这些食物中的毒素。”

“刚才有的兽人其实说的不错，焯水也可以杀掉食物中的寄生虫，从而保证食物的安全。”

“嗯……”兽师点头道。

凌云曦说的有些意思他并不是很理解，但回答得让人难以挑出毛病。

以为她回答完了，打算开口。

凌云曦继续回答：“还有一些不好清洗的蔬菜，焯水也可以有效去除难以清理的杂质。”

“有些肉类，比如骨头、内脏，焯水也可以去除血污和异味，提升口感，同时可以减少后续烹饪时间。”

“兽师，以上是我的回答。”凌云曦道。

“她说的这些是从哪听来的，不会是自己编的吧……”一个兽人质疑道。

兽师频频点头，沉默片刻后开口：“回答的很好啊……这个就是为什么有的食材需要过两遍的原因。”

“大家都记住了啊。”

“记住了……”兽人们不情愿的回答。

兽师继续讲课：“这个……接下来我们讲什么样的食物需要过两遍水煮……”

“没想到她居然能答得出来。”