第75章 烙葱油饼（1/2）

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有了今天的尝试，陆明月对游泳越来越有信心。

后面几次练习下来，陆明月的游泳技术逐渐熟练。

她正打算趁天气好再多练一会儿，没想到天公不作美，一早便下起了淅淅沥沥的雨。

回到家雨依旧下着，打在窗户上沙沙作响。

陆明月看着窗外的雨，突然来了兴致，对两个孩子说：“咱们今天烙油饼吃好不好？”

孩子们一听，立刻欢呼起来，蹦蹦跳跳地跑到厨房帮忙。

陆明月把面粉倒入盆中，缓缓加入温水，边加边搅拌，面粉逐渐变成了絮状。

她挽起袖子，开始用力揉搓面团，孩子们也在一旁有模有样地学着，虽然手法生疏，但热情高涨。

面团在陆明月的手中逐渐变得光滑细腻，像个圆润的小团子。

她把面团分成几个小剂子，让孩子们帮忙擀成圆形。

磊磊站在小椅子上，费力地挥动着擀面杖，把面团擀成了一个不规则的形状，还兴奋地展示给陆明月看：“妈妈，你看我擀的饼！”

陆明月笑着点点头，“擀得不错。”

得到妈妈的夸赞，磊磊干得更加起劲。

瑶瑶力气不大，便在一旁给哥哥加油打气。

陆明月抓一把切得细细的葱花，从饼的一端开始，轻轻撒匀，葱香和油香交织在一起，让人忍不住咽了咽口水。

她卷起袖子，用擀面杖轻轻压了压，让葱花牢牢地贴在面饼上。

接着沿着面饼的边缘慢慢卷起，卷成一个长条，再用手轻轻搓匀，让油酥和葱花分布得更均匀。

“妈妈，这一步我会！”磊磊自告奋勇地凑过来，学着陆明月的样子，把另一张面饼卷得紧紧的。

瑶瑶则在一旁负责递葱花，小脸上满是认真。

卷好的长条被陆明月切成大小均匀的剂子，每一个都像个小蜗牛壳。

她把剂子立起来，用手掌轻轻按扁，再用擀面杖擀成圆圆的葱油饼。

陆明月笑着点点头，把平底锅放在火上，倒入少许油。

等油热后，她轻轻地把面饼放入锅中，面饼一接触到热油，就发出了“滋滋”的声响。

不一会儿，面饼的一面变得金黄酥脆，陆明月用铲子翻了个面，整个厨房都弥漫着诱人的油饼香气。

“妈妈，好了没有啊？我都要流口水了！”磊磊踮着脚尖，趴在灶台边盯着锅里的饼。

瑶瑶也凑过来，鼻尖几乎要碰到锅沿：“快好了快好了！”

兄妹俩一唱一和，语气中带着迫不及待。

陆明月用铲子轻轻掀起饼的一角，见底部已经酥脆，迅速翻了个面：“再等一会儿，马上就能吃了。”

第一张饼出锅，表面金黄酥脆，边缘微微卷起，葱香扑鼻。

陆明月刚把它放在盘子里，磊磊就伸手想拿，被烫得赶紧缩回去。

陆明月给孩子们各切了一块，又递给霍峥一块，“慢点吃，小心烫。”。

磊磊和瑶瑶鼓着腮帮子吹，等葱油饼热气散了一会儿，一口咬下去，幸福的弯着眼睛。

霍峥和于宏迈步往家走，隔老远闻到一阵葱香味。

于宏说道：“保准是我媳妇烙的葱花饼，我今天早上提了一句，她就给我做了。”

那语气在得瑟的，啧啧。

霍峥瞟了他一眼，“要不要打个赌？”

“打赌？打什么赌？”

“咱们就赌是谁家做的这葱油饼饼？”