第91章 一起帮忙（2/2）

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“记得装罐后别沾生水，放菜窖里能存十几天。”陆明月一边舀一边叮嘱。

“下次你做的时候，黄豆多煮会儿，熬酱时火别太大，勤着搅。”

朱晓芳听得认真，还不忘点头：“记着呢，回头我就买牛肉试试，让我家那口子也解解馋。”

两人一起把牛肉酱分装进洗净晾干的罐头瓶里，每个瓶子都装得满满当当。

夏晓芳捧着罐头瓶，笑得眉眼弯弯：“这酱配窝窝头，能多吃两个！”

“妈妈，能吃了吗？”磊磊踮着脚扒着桌边。

陆明月笑着舀了一小勺酱放在他手里的碟子里：“只能蘸一点，刚熬好的酱咸。”

瑶瑶也跟着伸手要，陆明月给她也添了半勺，俩孩子捧着馒头蘸着酱，小口小口嚼着，脸上满是满足。

“刚蒸的，咱们分着尝口酱，别多吃，晚上还得留肚子吃饺子。”

她掰了块馒头递给夏晓芳，自己也捏了一小块，挖了勺牛肉酱抹在上面。

“嗯，咸香正合适！”夏晓芳咬了一口，满足地眯起眼，“这酱配馒头都这么香，等会儿饺子蘸着吃，指定更过瘾。”

陆明月也连连点头，手里的馒头没两口就见了底，却刻意放慢了速度：“得悠着点，可不能把肚子占满了，晚上的牛肉饺子才是重头戏。”

没一会儿，两个馒头就分着吃完了，众人擦了擦手。

夏晓芳主动去洗案板：“我来收拾，你俩赶紧调馅、和面，咱们分工快，早点包好早点吃。”

陆明月笑着应了声好，转身往灶台边去。

她先把霍峥提前剁好的牛肉末倒进盆里，又将大葱放在盆里，顺着一个方向使劲搅拌。

案板旁，磊磊正踮着脚帮妈妈扶着面袋，瑶瑶和明明则站在一旁时不时抬头瞅一眼盆里的肉馅，咽着口水。

“妈妈，啥时候能包饺子呀？”磊磊晃了晃手里的面袋，面粉扑了满脸。

陆明月腾出一只手帮他擦了擦，笑着往面盆里倒温水：“等会把面和好醒透，咱们就开始包。你跟弟弟妹妹当小帮手，负责把面团搓成小剂子，好不好？”

三个孩子立刻挺直腰板点头，明明还拍着胸脯保证：“陆阿姨，我搓的剂子最圆！”

夏晓芳在井边听见了，笑着朝这边喊：“别光说不练，等会儿要是搓得不好，可不给你包肉馅多的饺子。”

过了一会儿，面醒好了。

陆明月把面团放在案板上，揪下一小块搓成长条，再切成均匀的小面块。

“来吧孩子们，来试试把这些小面块搓圆，像玩泥巴那样就行。”

两个小子立刻凑过来，各抓了块面疙瘩在手心揉。

磊磊学得有模有样，指尖把面团搓得滚圆。

明明急着表现，使劲攥着面团，反倒捏成了扁扁的小饼，惹得陆明月笑着揉了揉他的头。

“轻点揉，慢慢来。”

瑶瑶也想帮忙，陆明月就递了块最小的面团给她。

小姑娘捧着面团，小心翼翼地用掌心蹭来蹭去，模样认真又可爱。