第171章 一碗疙瘩汤（2/2）

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往家里一坐，冷气那是嗖嗖的往骨头缝里钻，屋子里还没外面暖和。

要么你看湘州人爱吃辣呢，实在是被冻的没法子了...

端着装有酸菜的碗走进屋子何雨水，看了看巫马滑稽的模样，偷笑着把火盆往外拉了拉，估摸着时间，准备开始做饭。

在盆里倒上白面跟棒子面，比例三比七，然后又放了点盐和花椒粉，搅和均匀后，一手持筷，一手端起炉子上一直温着的水壶。

把水倒入盆中的同时，另一只手快速搅动。

这是她专门请教了何雨柱学来的经验，热水烫面，这样烫出来的面除了韧性，香味不比纯白面的来的差。

至于花椒粉...

懂的都懂，京城不是传统吃辣的地区，辣椒定量一户仅仅三两，爱吃辣巫马家里，不少辣椒都还是她一点点从家里搬来的呢~

把面活成团，盖上拧干的湿棉布放哪醒着。

在碗里掰四五片叶子，想了想，又掰了两片，切吧切吧碎，倒进盆里端到中院水池边清洗。

反复淘洗了三四遍，用笸箩挤干水后，把锅放到炉子上，拿着油瓶小心翼翼滴了五六滴油进去，晃荡晃荡就算润锅。

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何雨水有些无奈，明明都跟巫马说了，找块棉布沾油擦锅效果更好，还省油，他愣是不乐意。

她忧心忡忡的叹口气，可惜她哥现在也攒不住什么油，巫马天天那么累，不吃点油水怎么行。

等锅烧热，切开的大葱末炝锅，随即放入酸菜跟辣椒，翻炒几下，倒入热水后，炉子风口调小，让它慢慢炖着。

端过面盆，把已经醒发的面团拿出来揉匀，擀成薄片，用刀切成小小的剂子，一个个搓成黄豆粒大小的细长疙瘩。

这是最传统的做法，虽然费功夫，但做出来的面疙瘩煮了不烂不糊，因为醒面的缘故，面芯内里略呈蜂窝状，一口咬下去外筋内软，筋道的很。

心满意足的看着盆里一颗颗跟蝌蚪似的面疙瘩，何雨水满意的点点头，把炉子封口开到最大，等水沸腾后下入锅中。

过了三五分钟，面疙瘩膨胀着浮起来后，舀到碗里，给稍大的碗里滴了一滴香油，撒了把余下的大葱末，小心端到外面的桌子上。

“巫马，起来吃饭了。”擦干净手，何雨水走到床边，推了推还在熟睡的巫马。

“巫马？”

看他毫无反应，何雨水眼珠子一转，咬着下唇狡黠一笑，俯下身，偷偷把自己冰凉的手往脖子一塞。

“哎呀我去！”

巫马一个激灵从睡梦中惊醒，猛的坐直身子，却在半途撞到个什么，鼻子一酸再次倒在床上，这才迷迷糊糊看清同样捂着脸不知所措的何雨水。

巫马揉着鼻子，又好气又好笑，“雨水，你搞偷袭啊，冻死我了。”

“啊，嗯，面疙瘩做好了。”何雨水只感觉脸上一阵热，说起话也是结结巴巴，“你，你快起床吃饭。”

“哈——这么快就到中午啦，我感觉自己刚睡着没一会。”巫马打着哈欠伸了个懒腰，扭了扭脖子，鼻子嗅了嗅，“怪不得我刚刚做梦都是好吃的，原来你都做好饭呢。”

“谢谢你，雨水，真香啊~”

“嗯。”也不知有没有听清，何雨水迷迷糊糊的回应着，脑海里满是刚刚被巫马撞到的画面。

被亲了？

还是没被亲到？

好烦啊，太快了，她都没来得及反应...