第92章 一碗鸡蛋面（2/2）

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【挂面这玩意，作为北方人，除非是家里面真的没吃的了，快要饿死了，要不然我都不会想起他】

【那你们为什么要买挂面啊？】

【北方人过来解释一下，可以不吃，但是不能没有】

……

乔嫣然看着直播间观众的问题点头：“南方的宝宝可以选择自己喜欢吃的面条，挂面和手工面也行，就是口感没有自己现做得好。”

“其实揉面也很简单，水多了加面面多了加水，要是做得多了，那就一家人一起吃。”

乔嫣然也开了个玩笑，却没想到直播间里面的人竟然在思考这个行为的可行性。

乔嫣然瞬间被吓了一跳，赶紧说明自己在开玩笑。

聊完天之后，乔嫣然手上开始干活。

揉面很简单，加入适量的水和足够两个人吃的面条。

想到外面陈木南样子看着应该有段时间没吃饭了，特地多做了一点。

揉好的面团放到旁边备用，拿出了四个西红柿。

在上面切了一个十字花刀，放到开水里面烫一圈，轻轻松松地就能把皮给剥掉了。

其中一个西红柿切成漂亮的圆圈，放到旁边备用，剩下的西红柿切成碎末。

“我比较喜欢西红柿的酸酸甜甜的味道，所以大家煮西红柿的时候，如果喜欢西红柿的味道可以切碎之后直接煮一下，味道会更加浓郁。”

在锅里面倒一层油，加入三分之二的西红柿。

漂亮的西红柿直接在锅里面煮碎，看起来红彤彤的格外的漂亮。

翻炒之后，西红柿被炒了沙沙的质感，然后乔嫣然拿出了一罐秘制的番茄酱。

“为了让西红柿的味道更加浓郁，更加的酸甜，所以我一般会加点番茄酱，酸酸甜甜的加点辣椒，吃面喝汤的时候特别爽。”

西红柿炒的姑姑冒泡，加生抽盐糖调味，然后加入滚烫的开水。

开水倒入锅中，发出咕噜咕噜的声音。

剩下的三分之一，切碎的西红柿倒进去，红色的汤里面飘着西红柿。

看着格外的诱人。

另一边，乔嫣然又起了一个锅，加入开水之后，在旁边迅速地拉面，不过短短两分钟的时间漂亮的面条就出现在乔嫣然手上。

面条粗细均匀，看着十分的匀称。

把面条放进锅里，煮开之后，面条在锅里面不断地沸腾。

乔嫣然感受着时间差不多了，就把面条捞起来放到凉水里面。

面条瞬间变得弹牙。

然后把虾仁放到煮面的水里面烫熟，里面加了两块姜片。

找到两个漂亮的大碗，把面条分到两个碗里，最后把青菜放到煮番茄汤里面。

青菜烫熟很快，大概十几秒的时间，夹起来放到旁边边。

番茄汤倒入面条，青菜放到面条上面，每一个碗的旁边放了三个虾仁。

旁边的平底锅烧油，迅速的煮了两个荷包蛋。

荷包蛋放到上面，这样两份面条就做好了。

红色的番茄汤，黄白相间的鸡蛋，配上上面翠绿的青菜，加上卷漂亮的虾仁白

光是看着就让人食欲大开，尤其是那酸爽的味道，带着西红柿特有的清新。

原本在院子里面发呆喂蚊子的陈木南脑子像是突然清醒了一般，眼神灼灼的看着厨房的位置。

“什么东西这么香？！”