第6章 鹤岗市《兴安区》（2/2）

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- 光宇湖公园：位于光宇街道境内，是兴安区新建的城市休闲公园，依托光宇小区周边的人工湖打造而成，总面积约5万平方米。公园内的人工湖面积约2万平方米，湖边修建了木栈道、亲水平台、观景亭，游客可沿栈道散步、在亲水平台观湖、在观景亭休息；湖内投放了观赏鱼，夏季可乘船游湖，冬季湖面结冰后，会开辟为滑冰场，供游客滑冰娱乐。公园内绿化良好，种植了松树、柳树、丁香等树木花卉，春季花开时，景色宜人；同时设有健身器材区、广场舞广场、露天舞台等设施，每日吸引大量居民前来休闲、健身、参与文化活动，是兴安区现代化休闲景点的代表。

2. 宗教场所：静谧中的信仰空间

- 兴安寺：位于兴安区东南部的丘陵地带，是兴安区唯一的佛教活动场所，始建于2000年，占地面积约3000平方米，由当地信众自愿捐资建设。寺庙建筑风格简洁，主要建筑有山门、大雄宝殿、观音殿，其中大雄宝殿为寺庙核心建筑，殿内供奉三世佛塑像，塑像庄严肃穆，殿内墙壁上绘制了佛教故事壁画；观音殿内供奉观音菩萨塑像，两侧摆放着信众捐赠的功德碑。寺庙周边植被茂密，种植了松树、柏树等常青树木，环境清幽，适合信众静心礼佛。寺庙日常对外开放，每逢农历初一、十五，会举办小型法会，吸引周边信众前来参加；寺庙还注重公益活动，定期组织信众开展扶贫帮困、环保宣传等活动，融入社区发展。

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- 善缘念佛堂：位于红旗镇街道境内，是一座小型佛教活动场所，始建于2005年，占地面积约1000平方米，由民间信众自发组织建设。念佛堂主要建筑为一座单层平房，内部分为佛堂与休息室两部分，佛堂内供奉阿弥陀佛、观音菩萨、大势至菩萨塑像，摆放着香炉、烛台等法器，墙上悬挂着佛教经幡；休息室为信众提供茶水、休憩空间。念佛堂日常主要开展念佛、诵经等活动，参与人员多为周边社区的老年信众，活动氛围平和；念佛堂还会定期组织信众学习佛教文化知识，倡导“行善积德、邻里和睦”的理念，与社区保持良好互动。

五、民俗风情与特色美食

兴安区的民俗风情兼具东北传统民俗与工矿社区特色，既保留了东北民俗的热情、质朴，又融入了矿工群体的坚韧、团结；特色美食以东北家常菜为基础，结合矿工的饮食需求，形成了口味浓郁、营养丰富的独特风味。

1. 民俗风情：传统与地域的碰撞

兴安区的民俗活动围绕传统节日与工矿生活场景展开，既有东北民俗的共性特征，也蕴含着鲜明的地域印记，具体可从非遗传承与节庆活动两方面体现：

（1）非物质文化遗产的活态传承

兴安区的非遗项目多与生产生活紧密相关，既保留了传统技艺的精髓，又融入了工矿元素：

- 东北民间刺绣：当地刺绣技艺以纯棉布料为底，用彩色丝线绣出各类图案，传统题材多为花鸟、山水、吉祥纹样，而兴安区的刺绣艺人会创新性地加入“矿工下井”“矿车运输”“煤矿井架”等场景，针法细腻，色彩饱满，既展现了传统刺绣的工艺美，也记录了工矿生活的日常。如今，社区开设了刺绣培训班，邀请老艺人授课，不少居民通过学习刺绣，制作出的作品不仅用于装饰家居，还会在文化展览中展出，成为传播本地文化的载体。

- 东北大鼓（兴安矿区版）：东北大鼓是流行于东北的传统曲艺形式，兴安区的艺人在传承过程中，将唱词内容改编为矿区故事，如《矿工英雄传》《兴安煤矿发展史》等，用通俗易懂的语言、朗朗上口的曲调，讲述矿工的奋斗经历与矿区的发展变迁。表演时，艺人手持鼓板，配合三弦伴奏，在社区广场、文化站等地演出，深受居民喜爱，尤其是老一辈矿工，常能从唱词中找到自己的记忆，这种“本土化”的改编让传统曲艺在矿区焕发新活力。

- 手工铁艺制作：受工矿文化影响，兴安区的手工铁艺制作技艺独具特色。艺人们以废旧钢筋、铁板为原料，通过锻打、焊接、打磨等工序，制作出矿车模型、矿工雕像、机床摆件等工艺品，既实现了废旧材料的再利用，又展现了工业元素的美感。如今，这些铁艺作品不仅是居民家中的装饰，还会在工业文化公园、社区展览中展示，成为连接工业历史与现代生活的纽带。

（2）节庆民俗的独特表达

兴安区的节庆活动在遵循东北传统习俗的基础上，融入了工矿社区的生活印记，氛围热闹且充满地域特色：

- 春节：矿工秧歌与“安全福”：春节期间，各街道社区会组织秧歌队，队员除了身着传统彩绸服饰，还会有部分人打扮成矿工模样，头戴安全帽、腰系工具带，手持小型矿灯道具，在锣鼓声中扭动秧歌，既保留了传统秧歌的喜庆，又凸显了矿区特色。此外，社区还会组织“写安全福”活动，邀请书法爱好者书写带有“安全生产”“平安顺遂”字样的福字，分发给矿工家庭，将节日祝福与矿区安全文化结合，传递对矿工的关怀。

- 元宵节：工业主题花灯与猜谜：元宵节时，兴安区的街道与公园会挂满花灯，其中不少花灯以工业元素为造型，如“矿车灯”“机床灯”“井架灯”等，灯体上绘制着煤矿开采的场景，夜晚点亮后，既美观又富有地域特色。同时，社区会举办猜灯谜活动，灯谜内容除了传统的诗词、成语，还会加入煤矿知识、矿区历史等题目，如“煤矿开采的核心设备（打一机械名称）”“兴安区的前身矿区名称（打一地名）”等，猜对灯谜可获得手工刺绣、铁艺小摆件等特色礼品，让居民在娱乐中了解本地历史。

- 中秋节：邻里宴与“矿工月饼”：中秋节前夕，各社区会组织“邻里宴”，居民自带家常菜聚集在社区广场，分享美食、交流感情。宴席上，除了东北传统的炖菜、凉菜，还会有商家特制的“矿工月饼”——这种月饼比普通月饼个头更大，馅料以五仁、豆沙为主，象征“团圆与丰收”，饼皮上印有“兴安”“平安”等字样，成为节日的特色美食。此外，社区还会组织赏月活动，邀请老矿工讲述矿区的中秋故事，让年轻一代了解矿区的民俗传承。

2. 特色美食：口味浓郁的工矿风味

兴安区的特色美食以东北家常菜为基础，结合矿工高强度劳动后的饮食需求，注重食材新鲜、口味浓郁、营养丰富，主要集中在兴安路美食街、兴建路便民市场周边，既有传统东北菜，也有本土化的创新菜品：

（1）经典东北家常菜

- 东北乱炖：这是兴安区居民日常喜爱的菜品，选用本地新鲜的五花肉、排骨、土豆、玉米、豆角、茄子等食材，放入大铁锅中小火慢炖，食材的香味相互融合，汤汁浓郁，口感醇厚。由于矿工劳动量大，需要补充能量，这道菜分量足、营养全面，成为矿区家庭餐桌上的常客，美食街的餐馆也会将其作为招牌菜，吸引食客。

- 酸菜白肉锅：采用本地冬季腌制的酸菜，搭配新鲜的五花肉、血肠，放入锅中炖煮，酸菜的酸爽解腻，白肉肥而不腻，血肠鲜嫩可口。冬季食用时，还会用铜锅作为容器，边煮边吃，温暖驱寒，非常适合矿工在寒冷天气下补充热量。如今，不少餐馆会在酸菜中加入粉丝、冻豆腐等食材，丰富口感，成为冬季热门菜品。

- 小鸡炖蘑菇：选用本地散养的土鸡，搭配大兴安岭产的干榛蘑，加入土豆、粉条炖煮，鸡肉鲜嫩，蘑菇香味浓郁，粉条吸收了汤汁的精华，口感爽滑。这道菜营养丰富，是矿工补充蛋白质的佳品，也是家庭聚餐、招待客人的常用菜，美食街的餐馆会提前炖制，保证菜品的入味程度。

（2）本土化创新美食

- 矿工大骨汤：源于矿工工作后的滋补需求，选用猪筒骨或牛骨，加入生姜、大葱、花椒等调料，长时间熬煮，直到骨髓融入汤中，汤汁乳白色，味道浓郁。食用时，搭配白菜、豆腐、粉丝等食材，既可以喝汤，也可以吃肉，营养丰富，能快速补充体力。如今，兴安路美食街的多家餐馆都主打这道汤品，部分餐馆还会在汤中加入本地特产的黄芪、党参等药材，提升滋补效果。

- 兴安烤肉串：受矿工夜间休闲需求影响，兴安区的烤肉串形成了独特风格。选用新鲜的羊肉、牛肉、猪肉，切成大块，用盐、孜然、辣椒面等简单调料腌制，穿在铁签上，用炭火烤制，保留食材的原汁原味，肉质鲜嫩多汁。与其他地区的烤肉相比，兴安烤肉串分量更大，口味更重，适合矿工的饮食习惯，夜晚的美食街周边，烤肉摊的香味能吸引不少食客。

- 蔬园农家菜：依托蔬园乡的农业资源，兴安区的餐馆推出了“蔬园农家菜”系列，如清炒时蔬、农家炖菜、野菜蘸酱等。食材均来自蔬园乡的菜园，新鲜采摘，无需复杂调料，最大程度保留食材的原味，如清炒黄瓜、番茄炒蛋、凉拌婆婆丁等，口感清爽，适合搭配油腻的肉类菜品，也受到注重健康饮食的游客喜爱。此外，餐馆还会推出“农家大包子”，馅料以白菜猪肉、韭菜鸡蛋为主，皮薄馅大，味道鲜美，是不少居民早餐的选择。

六、旅游指南攻略

1. 交通方式

- 外部交通：前往兴安区需先抵达鹤岗市，可选择铁路或公路出行。铁路方面，可乘坐火车直达鹤岗站，出站后可转乘市内公交或出租车前往兴安区，车程约20-30分钟；公路方面，可通过长途汽车抵达鹤岗市客运总站，再换乘市内交通工具前往，客运总站至兴安区的交通较为便捷，多种交通方式可选择。

- 内部交通：兴安区内公共交通覆盖主要街道与景点，多条公交线路连接兴安路街道、兴建路街道、红旗镇街道、蔬园乡等区域，可乘坐公交前往兴安工业文化公园、光宇湖公园、蔬园休闲农业园等景点；若想灵活安排行程，可选择出租车或网约车，区内行程距离较短，出行效率高，便于前往分散的工业遗存景点或美食街。

2. 住宿选择

兴安区内住宿类型以经济型酒店与社区民宿为主，满足不同游客的需求：

- 经济型酒店：主要分布在兴安路、光宇大街等主干道周边，邻近商圈与公交站点，出行便利，配套设施完善，适合注重性价比的游客。部分酒店靠近兴安工业文化公园、美食街，方便游客游览与品尝美食。

- 社区民宿：多集中在兴建路街道、蔬园乡周边，部分民宿由老旧矿工宿舍改造而成，保留了工矿元素，如矿灯装饰、工业主题壁画等，居住体验独特；蔬园乡的民宿则融入乡村风格，周边环境安静，靠近蔬园休闲农业园，适合希望体验农家生活的游客。此外，鹤岗市中心区域（工农区、向阳区）也有更多住宿选择，可通过市内交通便捷抵达兴安区各景点。

3. 游览建议

- 一日游路线：上午前往兴安工业文化公园，参观工业历史展览馆，打卡工业遗存景观，了解兴安区的工矿历史；中午前往兴安路美食街，品尝矿工大骨汤、东北乱炖等特色美食；下午前往蔬园休闲农业园，体验果蔬采摘、农家美食制作，感受乡村休闲氛围；傍晚前往光宇湖公园，沿湖散步赏景，体验兴安区的城市休闲生活。

- 两日游路线：第一天上午游览兴安工业文化公园，下午参观峻德工业文化园、红旗煤矿机车库遗址，深入了解工业遗存；晚上在兴安路美食街品尝烤肉串、酸菜白肉锅等美食，感受夜间烟火气。第二天上午前往蔬园休闲农业园，参与垂钓、农家体验项目；下午前往光宇湖公园休闲，或参观兴安寺，感受宗教文化；傍晚返程前可在美食街购买手工刺绣、铁艺小摆件等特色纪念品。

- 注意事项：参观工业遗存景点时，需遵守景点规定，部分区域可能存在安全提示，需注意自身安全；蔬园休闲农业园的采摘项目有季节性，建议提前了解当季可采摘的果蔬种类；冬季前往兴安区，需做好防寒保暖措施，部分户外景点可能因积雪影响游览，建议提前查询天气与景点开放情况；参观宗教场所时，需保持安静，尊重宗教习俗，遵守场所规定。