第84章 她带来的惊喜（1/2）

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陆奕辰斩钉截铁：“林木泽的饭钱，必须收。”

宋玉兰忍俊不禁：“别呀！你们关系多铁，他对咱们又帮了大忙，吃饭还收钱，太不厚道了。”

陆奕辰眉头微皱，语气笃定：“他那脸皮，城墙拐弯厚。你要不收，他能把这儿当自家食堂，顿顿不落。”

宋玉兰扑哧笑出声：“那也没啥，一天三顿饭能吃多少？咱们大气点儿，嗯？”

陆奕辰不为所动，强调道：“他饭量惊人，必须收钱。”

宋玉兰又好气又好笑，伸手轻拧了下陆奕辰的胳膊：“你呀，小气鬼托生的！”

店面本就干净，收拾起来很快。

不到中午便焕然一新。

宋玉兰坐在擦得锃亮的长条桌前，看着整洁的小店，心潮澎湃。

她一把拉过陆奕辰坐下，语速飞快：“快，咱们赶紧定菜谱！客人都是过路的，不用搞太花哨，两荤四素，固定下来就行。”

王建华在对面坐下，眼里也闪着兴奋的光：“那……就选当季最便宜的菜？茄子黄瓜辣椒都贱，咱们做个猪肉炖土豆，辣椒炒肉片，再配四个时令素炒？”

宋玉兰果断摇头：“我想好了，肉菜就得实打实！红烧肉就是红烧肉，一块土豆都不掺。哪怕肉块切小点呢！现在大家肚子里都缺油水，你掺了土豆，人家就觉得肉少，坑人！”

王建华面露难色：“可那样……成本就蹭蹭上去了啊！”

宋玉兰显然深思熟虑过：“成本哪儿都能抠，唯独肉上不能省！”

王建华琢磨了一下，点头：“也是，肉多看着就实在，肯定招人。”

宋玉兰眼睛一亮，补充道：“等生意做起来了，咱们自己杀猪，成本还能压下来！对了，卤肉的汤留着，泡饭一绝，到时候免费给客人浇！”

这年头，饭菜香不香，就看肉多不多，油大不大。

盒饭卖八毛一份确实不便宜，毕竟猪肉才八毛一斤。

宋玉兰分析完，继续道：“咱们做生意，不是图一份饭挣多少钱，得靠走量！量上去了，薄利多销，总利润自然就起来了。客流量才是真金子！”

王建华被宋玉兰嘴里蹦出的一个个新鲜词儿砸得有点懵，又是惊讶又是佩服：“玉兰，你……你咋懂这么多？”

她年纪比他还小，之前不过是个公交车售票员，怎么谈起生意经头头是道？

宋玉兰得意地扬了扬下巴：“忘了我老本行了？公交车上天天人来人往，啥话听不着？再加上广播里学学，这不就会了嘛！”

王建华啧啧称奇：“你真行！我也常听广播，咋就没听出个门道来？”

宋玉兰轻哼一声，带着点小狡黠：“那能一样？我聪明呗！再说了，你听的肯定是说书吧？什么三国水浒……”

王建华不好意思地挠挠头：“咳，大字不识几个，书看不懂，可不就指着听书解闷儿。”

宋玉兰笑道：“那也挺好！我打算把录音机搬店里，放点音乐，也能放说书段子，让吃饭的客人也能听听。”

计划敲定，宋玉兰塞给王建华三百块钱，让他去买肉、蛋、油、大米和小米，再三叮嘱每样都要开票。

纯白米饭成本太高，得掺小米或别的杂粮，做成杂粮饭。

宋玉兰又交代：“再买几斤绿豆，熬一大桶绿豆汤，多放点白糖！回头我去冰棍厂弄两块冰镇着。吃饭的客人，免费送一杯！”

这招促销，新鲜得很。

一旁的陆奕辰听着，都觉得宋玉兰这主意一个接一个，花样百出。

免费喝冰镇绿豆汤？恐怕省城都找不出第二家！

回去路上，宋玉兰对陆奕辰说：“开业要真忙的脚打后脑勺，你就别去了？怕顾不上你。”

陆奕辰立刻蹙眉：“用不着照顾。我去门口坐着，有人敢赖账，就让虎子上！”

宋玉兰眼睛一亮：“这法子好！”这年头，吃饭不给钱、耍无赖的还真有，确实需要个“镇店”的。

“那就辛苦咱家虎子了！”她笑着应下。只是想到虎子那副尊容蹲在门口，不知会不会把客人吓跑……

经过两天紧锣密鼓的准备，周日一早，“珍味小厨”开张了。

林木泽带着几个参加过婚礼的同事，呼啦啦涌进来，人手一个红包塞给宋玉兰。

宋玉兰连连推拒：“请你们来尝尝味道的，怎么还给上红包了？快拿回去！”

一个精瘦的小伙子笑嘻嘻的：“嫂子，这可不行！陆组长下了死命令，吃饭必须给钱！”

林木泽赶紧帮腔：“对对对！他说了，不给钱就别来！”

宋玉兰无奈：“别听他的！这是我的店，我说了算，不收钱！”

林木泽大手一挥：“你还是收了吧！我们几个都是饭桶，你要不收钱，我们哪好意思敞开肚皮吃？”其他人七嘴八舌：

“就是！嫂子你收了钱，我们吃也吃得理直气壮！”

“嫂子，收了钱就不能嫌我们吃得多啦！”

宋玉兰看着他们，心里暖融融的。

她知道，这些人非但不会占她便宜，只怕还想方设法多帮衬。他们之间那种厚重的情谊和默契，外人难以理解。

厨房里，王建华挥汗如雨，锅铲翻飞。宋玉兰秘制的卤肉在锅里咕嘟着，香气扑鼻，软烂诱人。

两大桶绿豆汤摆在屋里，桶壁上凝结着水珠，里面镇着大冰块，丝丝冒着凉气。

店门上，“珍味小厨”四个红漆大字格外醒目。

下面的白墙上，用端正的字写着价格：一荤一素八毛，两个素菜六毛。

浓郁的卤肉香气像长了脚，飘出老远，勾得路过的旅客们肚子里的馋虫直闹腾，纷纷围拢过来。

宋玉兰站在门口，笑靥如花，清脆利落地解释着菜品和价格，热情地招呼大家进店。

林木泽鬼点子最多，领着几个战友端着饭碗蹲在店门外开吃。

那卤肉油光锃亮，配上翠生生的青菜，油汪汪的诱人极了。

四五个壮实的小伙子，吃得又快又香，吧唧嘴的声音和满足的神情，引得路过的人频频侧目，喉咙不自觉地滚动。