第203章 暴跌的营业额（2/2）

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次日一早，夏家饭店的门口就多了一张告示字：

“大闸蟹季已过，今日起停售，感谢各位客人喜欢。”

告示刚贴出去没多久，饭店门口就围了不少人。

“夏老板，这咋就停售了？我还想着今日带两只回去给孩子尝尝呢！”

一个穿着蓝色的风衣的中年男人凑到门口，指着告示满脸可惜。

旁边几个等着进门的食客也跟着附和，其中一个带着耳机的青年皱眉开口：

“老板，我刚才如果市场，里面可还有不少大闸蟹在卖，怎么你们这儿倒先停了？

莫不是故意囤货，想等过几天涨价？？”

这话一出，周围顿时安静了些，几道怀疑的目光落在刚从后厨出来的夏沐身上。

夏沐闻言笑着走上前，手中拿着一只大闸蟹。

正是今早挑剩下，打算留着自己吃的。

她将蟹递到众人面前，轻轻掰开蟹脐：

“各位请看，这蟹的蟹黄比上月差了多少？”

众人凑近一看，果然见蟹脐里的蟹黄稀稀拉拉，颜色也远不如之前的橙红。

“不是我故意停售，实在是眼下天凉了，蟹不觅食，蟹黄蟹膏都瘦了。”

夏沐收回手，语气诚恳：

“老顾客都知道，我们店对食材的品质是最关心的！”

“我们家这蟹比普通的蟹要贵，图的是客人吃得满意。

要是拿这种瘦蟹糊弄大家，坏了招牌不说，也对不住各位平日里的照顾。”

先前质疑的耳机的青年看着那只蟹，脸色缓和了些：

“原来如此，是我错怪老板了。

只是可惜了，还想再尝几口那满黄的蟹呢。”

“是啊，夏老板这儿的蟹是真好吃，可惜了。”

有人叹道，却也没再多说。

毕竟谁也不想花高价买只空壳蟹，夏沐这般实诚，反倒让他们多了几分信任。

夏沐笑着点头：

“多谢各位理解。”

“等明年九月蟹季到了，我一定早早备好最肥的蟹，到时候再请各位来尝鲜。”

众人闻言，纷纷笑着应下，转身进了食肆，点起了其他菜色。

阳光透过门帘洒进来，落在夏沐身上，她看着食客们的背影，轻轻松了口气。

随着大闸蟹停售，夏家饭店的营业额也迅速的下降。

之前大闸蟹卖的好的时候，一天店里的营业额能到5万块，其中大闸蟹就占去了4万块。

现在没了大闸蟹这个进项，营业额都不是腰斩了，是直接砍到了膝盖。

看着每天1万出头的营业额，夏沐的心情是相当难受的。

要是几个月前有人告诉她，店里每天的营业额都能做到1万。

她恐怕得开心的跳起来。

然而，习惯了每天四~五万的营业额，突然骤降到1万，这种感觉实在太难受了。

她将账本往桌上一放，靠在椅背上，只觉得心口发闷。

这一个多月来，大闸蟹就像棵摇钱树，每日流水不断，她早已习惯了这份进项。

如今骤然停售，巨大的落差让她坐立难安，让她连喝口肥宅快乐水都感觉好像似乎不快乐。