番外 过油肉拌面（2/2）

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但要说最爱吃的，还是过油肉拌面。

原本就好吃的美食，再加上林心悦的金手指加成。

嘶……她简直不敢想，这会有多好吃！

而素来宠孩子的林心悦，当然也不会拒绝小7的小小要求。

准备好食材，林心悦钻进她设备齐全的厨房。

首先是和面，她将面团揉得光滑细腻，然后开始拉面。

面条在林心悦手中仿佛有了生命，一根根细长的面条在空中划出优美的弧线。

热油下锅，羊肉片滑入锅中，发出"滋滋"的声响。

林心悦专注地盯着锅中的羊肉，手中的锅铲轻轻翻动。羊肉片在热油中迅速变色，边缘微微卷起，散发出诱人的香气。

她加入一勺料酒，酒香瞬间被激发，与羊肉的醇香完美融合。

"小7，帮我把青椒和蒜薹拿来。"林心悦头也不回地说道。

小7连忙将切好的青椒丝和蒜薹段递过去。

林心悦将蔬菜倒入锅中，快速翻炒。青椒的翠绿和蒜薹的嫩绿在锅中跳跃，与金黄的羊肉形成鲜明的色彩对比。

酱汁也是重点。

西红柿丁倒入另一个锅中，然后在热油里慢慢软化，释放出酸甜的汁水。

她加入少许番茄酱，锅中的颜色顿时变得浓郁起来。

"蒜末、孜然粉、辣椒面......"林心悦一边念叨，一边将调料依次加入。

锅中的酱汁开始咕嘟咕嘟冒泡，浓郁的香气弥漫整个厨房。

小7忍不住咽了咽口水："好香啊......"

林心悦笑着看了她一眼："别急，马上就好了。"

煮好的面条捞出，过一遍凉水，这样面条会更加筋道。

将面条盛入碗中，浇上炒好的过油肉，最后淋上酱汁。红艳的酱汁裹挟着金黄的肉片和翠绿的蔬菜，在雪白的面条上铺展开来，宛如一幅色彩斑斓的油画。

"来，尝尝看。"林心悦将一碗热气腾腾的过油肉拌面递给小7。

小7迫不及待地挑起一筷子面条送入口中。

面条筋道爽滑，裹满了浓郁的酱汁。羊肉鲜嫩多汁，青椒和蒜薹清脆爽口，各种味道在口中完美融合。